Carta

Ous estrellats amb xips de carxofa i parmentier de romesco

Vichyssoise d’espàrrecs amb encenalls d’ibèrics i el seu oli

Amanida amb cecina de “Ponferrada”, formatge feta, albercoc i vinagreta d’alfàbrega

Tàrtar de salmó i maduixes amb coulis de taronja

Truita oberta de patata i sobrassada gratinada amb mozzarella i salsa donostiarra

Filet de porc rostit amb salsa bolets, parmentier i romaní

Llom de bacallà arrebossat amb panko i crema de patata d’all rostit

Hamburguesa de vaca “rubia gallega” amb salsa buffalo, piparres i formatge gruyere

Carpaccio de bou amb oli de farigola i encenalls de formatge manxego

Carpaccio de tonyina amb vinagreta japonesa

Pernil ibèric

Salmó fumat

Assortiment Mirallet

Assortiment d'embotits

Assortiment de 4 patés

Assortiment de 2 patés

Ració de paté

Cecina de Ponferrada amb encenalls de formatge manxego

Torrada amb anxoves

Bolets i pernil

Patates i xoriço

Gambes, bacallà i ceba

Ració de pa (també sense gluten)

Ració de pa de coca

Timbal de verdures de temporada amb formatge raclette

Salmó fumat amb formatge raclette

Cassoleta de provolone amb torradetes

Xapata de fuet i formatge a l'orenga

Xapata amb botifarra negra, poma i gruyère a l'orenga

Xapata amb pebrot escalivat, anxoves i formatge a l'orenga

Xapata de tres formatges

Xapata amb albergínia i gruyère a l'orenga

Xapata amb pernil dolç i formatge a l'orenga

Xapata amb tonyina, ceba i formatge a l'orenga

Amanida Mirallet

Amanida amb formatge de cabra gratinat

Amanida de l'hort

Amanida de salmó fumat

Ració de formatge

Assortiment de 3 formatges artesans o clàssics

Assortiment de 6 formatges artesans o clàssics

Mallorquina

Pagès

Albergínia i brie

Patates i gorgonzola

Gírgoles i formatge

Ració de pa (també sense gluten)

Ració de pa de coca

Entrecot (aprox. 300gr)

Confit d'ànec a la salsa de fruits vermells

Magret d'ànec a la planxa amb salsa al gust

Llom de bacallà confitat amb salsa de tomàquet casolana

Llom de bacallà confitat sobre llit de patates amb crema de sobrassada i mel

Hamburgueses vegetals amb espàrrecs verds a la planxa

Fondue clàssica d'emmental i gruyère (per 2 persones)

Pastissos de la casa

Iogurt artesà d'ovella

Mató amb mel i nous

Cafè Irlandès

Suc de taronja natural

Gelat Häagen-Dazs

Sorbet de llimona

Gelat de vainilla amb xocolata calenta

Gelat de mascarpone amb figues confitades

Trufes de la casa

Músic amb garnatza de l'Empordà

Couland de xocolata (opció vegana)