Carta

Sopa freda de tomàquet amb alfàbrega i gelat de mascarpone

Ceviche amb mango i pico de gallo

Torrada de pa de vidre amb llom de porc i salsa tonnato

Bacallà confitat amb crema de pastanaga i miso, crema agria i oli de julivert

Pollastre farcit d’espinacs i gamba amb demi-glace

Magret d’ànec “300gr” amb salsa de taronja

Carpaccio de bou amb oli de farigola i encenalls de formatge manxego

Carpaccio de tonyina amb vinagreta japonesa

Pernil ibèric

Salmó fumat

Assortiment Mirallet

Pernil ibèric, salmó fumat, paté i formatge artesà

Assortiment d'embotits

Pernil ibèric, bull blanc, llonganissa i xoriço ibèric

Assortiment de 4 patés

Ànec, oca, pebre negre i fines herbes

Assortiment de 2 patés

A triar entre: ànec, oca, pebre negre i fines herbes

Ració de paté

A triar entre: ànec, oca, pebre negre i fines herbes

Cecina de Ponferrada amb encenalls de formatge manxego

Torrada amb anxoves

Gírgoles i pernil

Patates i xoriço

Gambes, bacallà i ceba

Ració de pa (també sense gluten)

Ració de pa de coca

Timbal de verdures de temporada amb formatge raclette

Salmó fumat amb formatge raclette

Cassoleta de provolone amb torradetes

Xapata de fuet i formatge a l'orenga

Xapata amb botifarra negra, poma i gruyère a l'orenga

Xapata amb pebrot escalivat, anxoves i formatge a l'orenga

Xapata de tres formatges

Xapata amb albergínia i gruyère a l'orenga

Xapata amb pernil dolç i formatge a l'orenga

Xapata amb tonyina, ceba i formatge a l'orenga

Amanida Mirallet

Enciams variats, tres formatges, tomàquets cirerols, oli d'alfàbrega fresca i vinagreta de Mòdena.

Amanida amb formatge de cabra gratinat

Enciams variats, fruita seca, tomàquets cirerols, formatge de cabra gratinat i vinagreta de Mòdena.

Amanida de l'hort

Enciams variats, tomàquet, pastanaga, olives i producte de temporada.

Amanida de salmó fumat

Enciams variats, salmó fumat, poma, formatge manxego i vinagreta

Crema o sopa del dia

Ració de formatge

Assortiment de 3 formatges artesans o clàssics

Assortiment de 6 formatges artesans o clàssics

Mallorquina

Patates i sobrassada

Pagès

Botifarra negra i ceba

Albergínia i brie

Patates i gorgonzola

Gírgoles i formatge

Ració de pa (també sense gluten)

Ració de pa de coca

Entrecot (aprox. 300gr)

Consulta al cambrer/a per les salses disponibles (+1.40€)

Confit d'ànec a la salsa de fruits vermells

Magret d'ànec a la planxa amb salsa al gust

Llom de bacallà confitat amb salsa de tomàquet casolana

Llom de bacallà confitat sobre llit de patates amb crema de sobrassada i mel

Hamburgueses vegetals amb espàrrecs verds a la planxa

Amb salsa de soja o salsa de tomàquet casolana

Fondue clàssica d'emmental i gruyère (per 2 persones)

Amb poma, frankfurt, pernil dolç i daus de pa

Crep de fajol del dia

Consulta al cambrer/a quina és la combinació d'avui!

Pastissos de la casa

Iogurt artesà d'ovella

Mató amb mel i nous

Cafè Irlandès

Suc de taronja natural

Gelat Häagen-Dazs

Sorbet de llimona

Gelat de vainilla amb xocolata calenta

Gelat de mascarpone amb figues confitades

Trufes de la casa

Músic amb garnatza de l'Empordà

Couland de xocolata (opció vegana)